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(sous haute surveillance) la cuisson lente à basse température donne une viande très tendre - vous devriez vous régaler! posté par marie56 à 06:00 - viandes - commentaires [0] - permalien [ # ] 19 avril 2012 salade de fruits pour une salade de fruits de début de printemps, utilisez tous les fruits que vous trouverez et coupez les en cubes de petites tailles + quelques baies de canneberges ou cranberry+ des abricots secs coupés en petits cubes et si vous aimez, ajoutez des petits cubes de gingembre confits. pensez aussi à du basilic ciselé, c'est tout à fait délicieux. posté par marie56 à 06:00 - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : ananas , framboises , fruits rouges 18 avril 2012 langue de chat cette fois çi, c'est edouard qui a voulu copier aurélie et nous a confectionné de délicieuses langues de chat ! et tout ça, au thermomix, bien sûr ! (moi, j'vous le dis en secret : je vais bientôt pouvoir me mettre les pieds sous la table - l'élève fait des sacrés progrès!) pour une vingtaine de langues de chat 60 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de farine 2 blancs d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé allumez le four thermostat 200°/ th 7/8 mélangez tous les ingrédients, (les blancs d'oeufs en dernier, ) afin de rendre cette préparation la plus crémeuse possible mettre cette préparation dans une poche à douille et étalez en petits batonnets, bien éloignés les uns des autres posté par marie56 à 07:47 - desserts - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : farine , oeufs , sucre vanille 16 avril 2012 mignon de porc a l'italienne c'est tellement bon le cochon! voici une recette de filet mignon de porc farçi de jambon de parme et de parmesan pour 3 personnes ouvrir dans sa longueur un filet mignon, y déposer 3 ou 4 tranches très fines de jambon de parme et qques copeaux de parmesan ou parmiggiano reggiano (comme on dit en italie) et ajoutez qques tours de moulin à poivre. ficelez au mieux, appliquez vous ce n'est pas si simple! puis faire cuire en cocotte environ 50 minutes, avec huile d'olive,1 petit verre de vin blanc, 1 oignon, carottes et champignons, 20 minutes avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter qques pommes de terre. (si vous voulez que ce soit encore plus "italien" ajoutez des tomates et qques olives) posté par marie56 à 13:57 - viandes - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : filet mignon , jambon de parme , parmesan 08 avril 2012 paques 2012 je vous souhaite une très belle fête de pâques posté par marie56 à 18:29 - actualites - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : pâques 05 avril 2012 nouveaux livres de cuisine posté par marie56 à 01:30 - actualites - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : livres de cuisine 02 avril 2012 curry de crevettes pour changer, voici un curry avec des crevettes achetez chez picard, de grosses crevettes décortiquées de la bonne pâte de curry du gingembre soit frais soit en confit et en pot, en utiliser l'équivalent d'une cuillère à café 1 oignon ciselé en petits morceaux 1 petite gousse d'ail épluchée et dont vous aurez enlevé le germe vert une brique de lait de coco 1 pomme verte non épluchée que vous couperez en petits bâtonnets - vous disposerez ces bâtonnets sur les crevettes au moment de servir, cela rafraîchira le parfum du curry tout mélanger, surveillez la cuisson et se régaler ! posté par marie56 à 08:29 - poissons - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : crevettes , curry , gingembre , lait de coco 29 mars 2012 blanquette de poisson a l'estragon la cuisine de mon placard et de mon congelateur allez vite chez notre meilleur ami à tous, le magasin picard et acheter un sac de "morceaux choisis de poissons nordiques" et sac de "ma sauce à l'oseille". videz ces deux sacs dans une petite cocotte ou casserole et faites réchauffer doucement et cuire une trentaine de minutes sou
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Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
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Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
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Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
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Name Server: A3-67.AKAM.NET
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DNSSEC: unsigned
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